11. Crema al Mascarpone
La Crema al Mascarpone è tra le preparazioni di base della pasticceria più amate: ottima per farcire Pandoro e Panettone, è perfetta per arricchire torte e dolci.
12. Crema di Castagne al Cacao
La Crema di Castagne al Cacao è una crema spalmabile tipica del periodo autunnale che si può gustare da sola oppure utilizzare per farcire torte e dolci.
13. Crema Gianduia
La Crema Gianduia è una crema spalmabile alle nocciole che si può gustare con il pane o utilizzarla per fare biscotti, dolci e torte.
14. Crema Pasticcera
La Crema Pasticciera può essere definita la base della pasticceria. Grazie alla Ricetta della Crema Pasticcera otterrete una crema golosa e duttile perfetta per essere gustata da sola o per farcire Brioche, Bignè, Torte, Dolci di Pasta Sfoglia e molto altro ancora.
15. Crema Pasticciera al Cioccolato
La Crema Pasticciera al Cioccolato è una golosa variante della classica Crema Pasticciera che potete utilizzare per farcire torte, biscotti, brioches e macarons. Vediamo insieme come prepararla.