11. Parmigiana di Melanzane Monoporzione
La Parmigiana di Melanzane Monoporzione è un piatto estivo, saporito e goloso, perfetto per ogni occasione. Vediamo come prepararla in questa nuova versione.
12. Involtini di Melanzane alla Mediterranea
Gli Involtini di Melanzane alla Mediterranea sono un gustosissimo secondo piatto vegetariano realizzato con Melanzane, Sugo al Pomodoro, Ricotta e Mozzarella.
13. Caponata
La Caponata è un piatto tipico della cucina siciliana a base di Melanzane Fritte condite con Sugo di Pomodoro, Olive e Capperi, in Salsa Agrodolce.
14. Melanzane ‘mbuttunate
Le melanzane 'mbuttunate sono un saporito secondo piatto vegetariano del Sud Italia: particolarmente ricco e goloso grazie anche al cuore filante di caciocavallo.
15. Pasta alla Norma
La Pasta alla Norma è un primo piatto tipico della Sicilia che si prepara con il pomodoro fresco, le melanzane fritte, il basilico e la ricotta salata.
