20 Imperdibili Ricette con i Carciofi

Perfetto per condire la pasta o spalmato sul pane, il Pesto di Carciofi si ottiene in pochi minuti frullando i Carciofi con mandorle, parmigiano e olio. Una ricetta furba per una salsa davvero gustosa.

I Carciofi Ripieni alla Salsiccia sono un gustoso piatto che solitamente si prepara nel periodo di Pasqua con le Mammole, i Carciofi tipici di quei mesi.

Le Polpette di Carciofi sono un gustoso secondo piatto con un cuore di filante formaggio che potete servire anche come stuzzichino per l'aperitivo.

I Carciofi in Padella sono un gustoso contorno facilissimo da preparare, perfetto per accompagnare qualsiasi secondo piatto di carne, di pesce o vegetariano.

I Carciofi e Patate in Umido alla Sarda, chiamati anche Articciocche Cuè Patate, sono un gustoso contorno della tradizione culinaria della Sardegna.