1. Crepes Ricotta e Funghi
Le Crepes Ricotta e Funghi sono un primo piatto vegetariano dal sapore autunnale, perfetto da servire anche come antipasto delle Feste oppure come piatto unico.
Piatti per le feste natalizie, dolci golosi invernali e tante specialità. Abbiamo raccolto per voi le Migliori Ricette per il Mese di Dicembre, da preparare rigorosamente con ingredienti di stagione.
Dicembre è il mese che dà il benvenuto ufficiale all’inverno. In questo periodo abbiamo voglia di gustare piatti caldi e corroboranti, molto spesso anche sostanziosi, che ci aiutino ad affrontare le fredde giornate invernali e i malanni di stagione. Zuppe, minestroni, primi piatti importanti e secondi al forno sono i protagonisti delle Ricette di Dicembre, l’importante è utilizzare Frutta e Verdura di Stagione! Nella Verdura di Stagione di Dicembre troviamo le Barbabietole, i Funghi, i Carciofi, i Porri, il Prezzemolo, gli Spinaci, il Radicchio, le Lenticchie e le Verza.
Per quanto riguarda la Frutta di Stagione di Dicembre invece abbiamo: l’Ananas, l’Avocado, l’Arancia, la Banana, la Mela, la Pera, il Caco, il Kiwi, il Mandarino, il Melograno e il Pompelmo. Le Ricette di Stagione di Dicembre sono un mix di ricette facili e veloci e piatti elaborati, per venirvi incontro sia nelle lunghe e stancanti giornate lavorative, sia nei momenti conviviali come la domenica in famiglia.
Ma come ben sapete Dicembre vuol dire soprattutto Natale e Capodanno ed è per questo che abbiamo preparato per voi due sezioni speciali del nostro sito: una che vi permetterà di preparare un Menu di Natale all’insegna della tradizione e una per un gustoso Menu di Capodanno per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo. Intanto scopriamo tutte le Ricette di Dicembre!
2. Gamberoni al Forno
I Gamberoni al Forno sono un secondo piatto di pesce fresco e leggero che si prepara in pochissimi minuti! Perfetti per le cene a base di pesce con gli amici, per una cena importante o per il Menù delle Feste.
3. Cestini di Polenta
I Cestini di Polenta con Speck, Gorgonzola e Cipolle Rosse Caramellate sono un gustosissimo antipasto perfetto per tutte le stagioni e particolarmente azzeccati per i pranzi e le cene durante le feste.
4. Cotechino con Lenticchie
Il Cotechino e Lenticchie è un gustosissimo secondo piatto della tradizione che si prepara solitamente per il Cenone di Capodanno o, il alcune regioni d'Italia, per il cenone della Vigilia di Natale.
5. Tronchetto di Natale Salato
Il Tronchetto di Natale Salato è un antipasto senza cottura semplicissimo da realizzare e preparato con pane per tramezzini, formaggio spalmabile e salmone affumicato.