11. Carbonara Vegetariana con Asparagi e Pecorino
Un primo piatto vegetariano che non ha nulla da invidiare all'originale, la Carbonara Vegetariana con Asparagi e Pecorino è perfetta in primavera, quando gli asparagi sono di stagione, e con il suo sapore deciso sarà in grado di conquistare anche i palati più scettici.