Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Non vuoi abbonarti?
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.
Fragranti e profumati, i Biscotti di Pasta Frolla alle Nocciole sono perfetti per ogni occasione e rappresentano un'ottima idea regalo nel periodo natalizio!
La Pasta Frolla è uno degli impasti dolci più versatili in assoluto e questi Biscotti di Pasta Frolla alle Nocciole ne sono la prova. Profumati e deliziosi, sono perfetti per la colazione o per un the pomeridiano. L’idea poi di intingerli per metà nel Cioccolato Bianco e cospargerli di Granella di Nocciole è la mossa finale vincente.
Pubblicità
Per realizzare i Biscotti di Natale con Pasta Frolla alle Nocciole dovrete preparare una semplice Pasta Frolla alle Nocciole, lasciarla riposare per un paio di ore in frigorifero e quindi stenderla fino a mezzo centimetro di spessore. Scegliete lo stampo che più vi piace e ricavate i vostri Biscotti alle Nocciole.
Per preparare i Biscotti di Pasta Frolla alle Nocciole cominciate dalla pasta frolla. Mettete le nocciole in una padella e tostatele per qualche minuto a fiamma media, prestando attenzione che non si brucino.
Lasciatele raffreddare completamente quindi trasferitele in un mixer da cucina insieme allo zucchero semolato e frullate con la funzione pulse, cioè a scatti, in modo da ottenere un composto granuloso senza però surriscaldarlo eccessivamente.
Pubblicità
In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero di canna e le nocciole tritate. Unite l’uovo intero, il tuorlo, il burro morbido tagliato a tocchetti e un pizzico di sale e impastate velocemente con le mani in modo da ottenere un panetto sodo, liscio e omogeneo.
Avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per un paio di ore.
Una volta che si sarà indurito, stendetelo aiutandovi con due fogli di carta forno e un matterello fino a mezzo centimetro di spessore.
Con un taglia biscotti a stella formate i biscotti, rimuovete l’impasto in eccesso tra le forme e cuocete a 180°C per 15 minuti in forno statico.
Nel frattempo sciogliete a bagnomaria (Ecco i nostri consigli su Come Cuocere a Bagnomaria) il cioccolato e trasferitelo in un contenitore alto e stretto a sufficienza da lasciar passare i biscotti.
Una volta che si saranno raffreddati completamente, intingeteli nel cioccolato fuso per metà quindi passateli nella granella di nocciole e infine disponeteli su un foglio di carta forno a raffreddare.
Una volta che si sarà indurito il cioccolato potete gustare i Biscotti di Pasta Frolla alle Nocciole, ma attenzione: uno tira l’altro!
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
Potete omettere la copertura al cioccolato bianco oppure sostituirla con del cioccolato al latte o fondente. Provateli anche con la Pasta Frolla al Cocco: sentirete che bontà!
Pubblicità
Consigli
Potete preparare i Biscotti alle Nocciole e trasformarli in un piccolo regalo gastronomico fatto in casa semplicemente distribuendoli in piccoli sacchetti alimentari e decorando con un fiocco.
Conservazione
I Biscotti di Pasta Frolla alle Nocciole si conservano in una scatola di latta, fragranti e profumati per una settimana.
