Bon Bons di Gelato

Procedimento

1. Per preparare i Bon Bons di Gelato togliete dal congelatore il gelato e lasciatelo ammorbidire. Nel frattempo rivestite una teglia di medie dimensioni con la carta da forno. Una volta ammorbidito il gelato distribuitelo uniformemente all'interno della teglia, compattatelo con l'aiuto di un altro foglio di carta da forno e rimettetelo nel congelatore per almeno 4 ore.
2. Trascorso il tempo necessario perché il composto di gelato si sia solidificato toglietelo dal congelatore, rimuovetelo dalla teglia e con l'aiuto di un coltello ben affilato ricavate dei cubi di 3 cm. A questo punto rimettete i cubi di gelato nel congelatore. Fate sciogliere le gocce di cioccolato a bagnomaria o nel microonde (facendo attenzione a che non bruci) finché non avranno formato un composto omogeneo. Mescolate il cioccolato fuso fino a abbassarne la temperatura portandola a circa 20°C.

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3. Una volta che il cioccolato fuso avrà raggiunto la temperatura ambiente aggiungete il riso soffiato. Lavorando velocemente, ed in piccoli gruppi, ricoprite i cubi di cioccolato fuso e riporli nuovamente nel congelatore per farli solidificare. Quando saranno solidificati, conservate i Bon Bons di Gelato in freezer fino a poco prima di servirli! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!