I Broccoli e Cavolfiore Gratinati sono un delizioso stratagemma per consumare più verdura quotidianamente senza rinunciare al gusto, ma soddisfacendo pienamente le nostre papille gustative.
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Sarà merito della Besciamella avvolgente che ricopre le verdure o della crosticina croccante che si crea in forno durante la gratinatura con il Parmigiano grattugiato, ma vi garantiamo che di questa pirofila di Broccoli e Cavolfiori Gratinati al Forno, non ne avanzerete nemmeno un briciolo, perché anche i più piccoli ne andranno ghiotti.
Vedrete che questa Ricetta con Broccoli e Cavolfiore è davvero molto semplice, un ricco contorno vegetariano realizzato solo con le verdure e la besciamella, ma come vedremo potrete arricchirlo a piacere a seconda dei vostri gusti o degli ingredienti che avete a disposizione in casa.
Infatti le Verdure Gratinate sono sempre un contorno che si adatta bene ad accompagnare sia piatti di carne che piatti di pesce, grazie al loro sapore delicato e alla ricercatezza della preparazione, ma con qualche piccola aggiunta possono trasformarsi in un vero e proprio piatto unico, senza difficoltà.
Insomma preparare Broccoli e Cavolfiore al Forno con Besciamella è davvero facile e veloce, vi basteranno appena 10 minuti per infornarli e meno di mezz’ora di cottura per servirli in tavola. Un vero e proprio piatto dell’ultimo minuto che vi salverà la cena!
Se siete alla ricerca di altri deliziosi contorni vegetariani gratinati non lasciatevi sfuggire queste ricette: Verdure Gratinate al Forno, Finocchi Gratinati, Gratin di Patate, Porri Gratinati, Sedano Rapa Gratinato e Zucca e Patate Gratinate al Forno.
E ora mettiamoci ai fornelli e prepariamo la besciamella: serviamo in tavola una deliziosa pirofila di Broccoli e Cavolfiore Gratinati!
