Name: Cavatelli al Pomodoro
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g di Cavatelli; 375 ml di Passata di pomodoro; 60 ml di Olio Extravergine d'Oliva; 1 spicchio di Aglio; q.b. di Parmigiano Reggiano; q.b. di Sale Fino

I Cavatelli al Pomodoro sono un gustoso primo piatto di pasta di semola tipico del Sud Italia. Facili e veloci da realizzare, questi Cavatelli al Sugo di Pomodoro si realizzano con pochi e semplici ingredienti che potete preparare anche voi in casa: Cavatelli Fatti a Mano e Sugo di Pomodoro Fresco!

I Cavatelli al Sugo di Pomodoro Fresco sono perfetti da realizzare per portare in tavola un primo piatto semplice, ma che racchiude tutti i sapori del Sud Italia. Inoltre questi Cavatelli con il Pomodoro sono ideali per quando avete poco tempo per cucinare oppure avete ospiti improvvisi e volete realizzare un piatto di Pasta al Pomodoro originale e diverso dal solito!

Se siete alla ricerca di altre Ricette con i Cavatelli, non perdetevi i Cavatelli al Ragù di Carne! Se invece cercate altre Ricette Semplici e Gustose di Primi Piatti con il Sugo di Pomodoro eccovi gli Gnocchi alla Sorrentina e i Ravioli al Pomodoro! E ora eccovi la ricetta dei Cavatelli al Pomodoro!

Procedimento

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Per preparare i Cavatelli al Pomodoro iniziate facendo rosolare in una padella ampia l’aglio nell’olio extravergine d’oliva.

Quando l’olio è caldo, rimuovete l’aglio dalla padella e versateci la salsa di pomodoro. Allungatela con un goccio di acqua, regolate di sale e cuocete per circa 15-20 minuti a fiamma bassa.

Fate scaldare dell’abbondante acqua leggermente salata in una pentola capiente. Quando l’acqua inizia a bollire tuffateci i cavatelli e fateli cuocere per circa 13-15 minuti.

Scolate i cavatelli, versateli nella pentola con il sugo e mescolate per amalgamare. Spolverizzate con del Parmigiano a piacere e servite i Cavatelli al Pomodoro! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

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