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La Ciambella alle Noci è una golosissima Torta Fatta in Casa Senza Burro! Facile da realizzare e super leggera, è perfetta sia per colazione che per merenda.
La Ciambella alle Noci è una golosissima torta fatta in casa che si prepara in modo davvero semplice e con pochissimi ingredienti! Per preparare questa Ciambella alle Noci Senza Burro vi serviranno solamente Farina, Zucchero, Latte, Uova, Lievito, Olio di Semi di Girasole e ovviamente Noci.
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Perfetta per chi non vuole eccedere con le calorie, questa Ciambella alle Noci Fatta in Casa è ideale per la colazione, ma anche per merenda! Se siete a dieta, ma non riuscite proprio a rinunciare ad una fettina di torta, questo Ciambellone alle Noci è quello che fa per voi!
Per preparare la Ciambella alle Noci rompete le uova in una ciotola ampia, aggiungete lo zucchero e montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete a filo l’olio di semi di girasole e il latte, lavorando fino a quando entrambi gli ingredienti sono perfettamente amalgamati al resto del composto.
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Setacciate direttamente nel composto la farina e il lievito, lavorando con le fruste elettriche a velocità media per ottenere una consistenza liscia e senza grumi.
Tritate grossolanamente le noci con il coltello e aggiungetele al composto, mescolando per distribuirle in modo omogeneo.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da circa 26 cm di diametro, versateci all’interno il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Una volta pronta, sfornate la torta e lasciatela leggermente raffreddare. Togliete dallo stampo e servite la Ciambella alle Noci!
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Se volete rendere la Ciambella alle Noci ancora più saporita potete aggiungere all’impasto due cucchiaini di Cannella in polvere oppure delle Gocce di Cioccolato Fondente.
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Consigli
Per togliere più facilmente la Ciambella alle Noci dallo stampo vi consigliamo di utilizzare una tortiera con chiusura a cerniera.
Conservazione
La Ciambella alle Noci si può conservare per qualche giorno sotto una campana di vetro oppure riposta in frigorifero.
