Name: Ciambellone Classico, la Ricetta della Nonna
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g di Farina 00; 260 g di Zucchero; 180 ml di Latte; 150 g di Burro; 3 Uova; 1 bustina di Lievito per Dolci; q.b. di Zucchero a Velo

Non c’è niente di più semplice che preparare un Ciambellone Classico da gustare a colazione, inzuppato nel latte, o a merenda, accompagnato da un bicchiere di succo di frutta fatto in casa. Grazie alla nostra Ricetta della Nonna per il Ciambellone, riuscirete a preparare una torta golosa e genuina a cui nessuno saprà resistere!

Ottenere un ciambellone soffice come quello della nonna è più semplice di quanto pensiate: vi basta seguire la ricetta alla lettera e utilizzare ingredienti a temperatura ambiente, avendo cura di lavorarli con amore e per parecchio tempo (più aria l’impasto ingloberà, meglio sarà).

Complici i pochi e semplici ingredienti che lo compongono (vi occorreranno unicamente Farina, Burro, Uova, Zucchero e Latte), la Ricetta del Ciambellone Classico è perfetta anche per coloro che in cucina stanno muovendo i primi passi. Ricordate solo di decorarlo con una spolverata di Zucchero a Velo prima di servirlo: farà davvero la differenza!

Tra le altre Ricette di Ciambelloni che vi consigliamo di provare ci sono la Ciambella ai Cachi, la Ciambella della Colazione e la Ciambella alla Nutella.

Procedimento

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Per preparare il Ciambellone Classico mettete in una ciotola il burro, lasciato a temperatura ambiente per almeno mezz’ora, lo zucchero e le uova e, con le fruste elettriche, lavorate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Unite quindi a filo il latte, sempre frullando, e in ultimo la farina setacciata con il lievito. Assicuratevi che non siano presenti grumi nell’impasto.

Imburrate uno stampo a ciambella e versate il vostro impasto, livellando la superficie. Cuocete a 180°C per 30-40 minuti, facendo la prova stecchino prima di sfornare: se inserito nella parte più alta del dolce dovrà uscirne completamente asciutto. In caso contrario proseguire la cottura per altri 5 minuti e ripetere la verifica.

Una volta pronta, trasferite la ciambella a raffreddare su una griglia per dolci. Poco prima di servire decorate con una spolverata di zucchero a velo. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!