Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli
I Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli sono uno degli antipasti con la pasta sfoglia più veloci e sfiziosi che vi capiterà mai di cucinare. Ecco come esaltare questo insolito abbinamento.
Sono pressoché infinite le preparazioni a cui un semplice rotolo di pasta sfoglia può dare vita e i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli sono solo una delle tante. Perfetti per un antipasto o un aperitivo con gli amici, si discostano dalle preparazioni più tradizionali a base di Pasta Sfoglia Ripiena proprio per l’accostamento insolito degli ingredienti. Abbinare il Formaggio Francese (ottimi Brie, Camembert o Chevre) con i Mirtilli Rossi vi permetterà di dar vita in pochissimo tempo a uno degli Antipasti di Natale con la Pasta Sfoglia più buoni di sempre.
I Fagotti di Pasta Sfoglia al Formaggio si preparano in meno di 10 minuti ma il risultato stupirà i palati più esigenti. Voi non dovete fare altro che procurarvi i pochi ingredienti necessari alla preparazione di questa Ricetta con la Pasta Sfoglia e mettervi all’opera. Il resto del lavoro lo farà il forno.
Per preparare i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli cominciate srotolando la pasta sfoglia, mantenendo la carta forno in dotazione.
Con una rotella taglia pasta, dividetela a metà per il lungo quindi, con 3-4 tagli perpendicolari, ricavate dei quadrati. Il numero finale dipende dalle dimensioni della sfoglia variabile in base alla marca. L’importante è che otteniate dei ritagli di forma il più possibile quadrata.
Adagiate al centro di ciascuno un tocchetto di Brie e qualche mirtillo rosso ben lavato e asciugato. A piacere, profumate l’interno con qualche foglia di maggiorana.
Richiudete i fagotti di pasta sfoglia portando gli angoli verso il centro e premendo bene in modo da sigillare. È molto importante infatti evitare che in cottura fuoriesca il ripieno.
Infornate i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli a 180°C per 20 minuti o fino a che la sfoglia non risulterà dorata e croccante.
Sfornate e lasciateli intiepidire per qualche minuto prima di servirli.
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Come accennato nell’introduzione, è possibile utilizzare il tipo di formaggio che preferite. Ottimi per questa ricetta i formaggi francesi come il Camembert e il Brie. Inoltre, anziché utilizzare i mirtilli rossi freschi, potete optare per una marmellata, forse più semplice da reperire.
Consigli
Vi consigliamo di preparare i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli quasi all’ultimo momento in modo che la pasta sfoglia non perda la sua fragranza.
Conservazione
I Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli possono essere conservati fuori dal frigorifero per 2 giorni, ma tenente presente che la sfoglia, già dopo poche ore, non sarà più croccante come appena sfornata.
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