La Frittata Senza Uova, nota anche come Farifrittata, è una delle Ricette Vegane più apprezzate di sempre perché permette di portare in tavola una ricetta facile ma allo stesso tempo versatile. Proprio come la ricetta tradizionale infatti, anche la Frittata Vegana può essere personalizzata in base ai proprio gusti e agli ingredienti di stagione. Dunque variando gli ingredienti potrete preparare ad esempio una sfiziosa Farifrittata con le Zucchine, oppure una gustosa Farifrittata di Cipolle.
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Se siete tra coloro che nutrono una certa diffidenza nei confronti della Cucina Vegana sappiate che questa Frittata con Farina di Ceci assomiglia moltissimo alla classica Farinata Ligure, o Cecina: croccante fuori e morbida dentro, è davvero impossibile resisterle!
Come vedremo la Ricetta della Frittata Senza Uova è davvero semplicissima, vi basterà preparare la pastella con farina di ceci, acqua e farina di riso, da insaporire a piacere con erbe aromatiche o spezie e sarete già pronti per la cottura. Nulla di più semplice ma al contempo saporito, un Piatto Vegano ideale per una cena veloce in famiglia, ma perfetto anche come sfizioso antipasto o all’aperitivo.
Se volete provare altre gustose Ricette con la Farina di Ceci vi consigliamo di dare un’occhiata alle Frittelle di Farina di Ceci, alla Carbonara Vegana e alla Farinata di Ceci Ligure in Padella.
E ora allacciamo i grembiuli e ingredienti a portata di mano: oggi prepariamo insieme una sfiziosa Frittata Senza Uova!
