I Gamberi al Limone sono un secondo piatto di pesce che, al contrario di quello che si può pensare, si prepara in modo davvero facile e veloce. Realizzati con pochi e semplici ingredienti, questi Gamberoni al Limone sono aromatizzati con Limone, Aglio, Prezzemolo e Vino Bianco. In questa ricetta abbiamo deciso di utilizzare dei Gamberoni freschi interi (ovvero compresi di testa, coda e carapace), ma se preferite voi potete utilizzare anche dei Gamberi sgusciati oppure semplicemente surgelati.

Questi Gamberi in Padella al Limone sono un piatto perfetto per un’occasione speciale, come ad esempio una cena a due oppure una cena di compleanno, ma sono particolarmente indicati anche per le Festività Natalizie e per Capodanno. In qualsiasi occasione questi Gamberi al Limone e Vino Bianco vi faranno fare bella figura con pochissimo sforzo!

Se l’abbinamento tra Gamberi e Agrumi vi incuriosisce, allora dovete assolutamente provare anche i Tagliolini al Limone e Gamberi, i Gamberi al Lime e Bacon e i Rigatoni con Gamberi e Arancia! E ora scopriamo insieme la ricetta dei Gamberi al Limone!

Procedimento

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Per preparare i Gamberi al Limone iniziate dalla pulizia dei gamberi: sciacquateli sotto l’acqua corrente fredda e tamponateli con della carta assorbente.

Sbucciate l’aglio, tagliatelo a metà ed eliminate l’anima centrale. Fatelo rosolare con qualche cucchiaio di olio extravergine d’oliva in un’ampia padella antiaderente.

Nel frattempo spremete il limone e filtratene il succo, poi grattugiate la scorza facendo attenzione a non toccare la parte bianca. Tritate finemente il prezzemolo.

Aggiungete in padella i gamberi e fateli saltare a fiamma alta per circa 5 minuti. Sfumate con il vino bianco e fatelo evaporare sempre saltando i gamberi. Regolate di sale, insaporite con una spolverizzata di pepe e spegnete il fuoco.

Aggiungete il succo e la scorza del limone, guarnite con il prezzemolo tritato e mescolate con cura per insaporire. Servite i Gamberi al Limone ben caldi! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!