L’Insalata Caprese è una ricetta davvero semplice e veloce da realizzare e rappresenta uno dei piatti perfetti da servire durante la stagione estiva data la stagionalità degli ingredienti necessari per realizzarla e i colori che la caratterizzano. Originario di Capri, come potete intuire dal nome, l’insalata di oggi è ottima da servire a tavola come antipasto o addirittura come secondo piatto leggero e sfizioso, ideale insomma da gustare nelle afose giornate estive.
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Del pomodoro, mozzarella, basilico fresco, basilico e origano sono gli unici ingredienti freschi necessari per realizzare un piatto tipico della tradizione culinaria italiana e che in tutto il mondo cercano di imitare.
Quella dei Rotoli di Zucchine alla Caprese o degli Spiedini di Caprese sono delle altre fantastiche ricette che non potete assolutamente perdervi se siete amanti della Caprese ma, oggi, realizziamo insieme l’Insalata Caprese!
