Dimenticatevi la solita triste Insalata condita con olio e aceto: oggi scopriamo come preparare l’Insalata di Pollo, Spinaci e Arance. Perfetta come Secondo Piatto unico, è ideale per la stagione fredda grazie all’abbinamento tra Spinaci e Arance. Non tutti sanno infatti che è possibile attivare i principi nutritivi delle verdure a foglia verde semplicemente condendole con una spruzzata di agrumi, siano essi Limoni o, come nel nostro caso, Arance.

La Ricetta dell’Insalata di Pollo che vi proponiamo si prepara con il Petto di Pollo alla Griglia, degli Spinaci freschi e poi Arance pelate a vivo, Noci e Avocado. Insomma, da un punto di vista nutrizionale il piatto è completo e siamo certi che una volta provato sarete d’accordo con noi.

Tra le altre Insalate con il Pollo perfette come piatto unico ci sono l’Insalata di Pollo con Uova e Maionese allo Yogurt, l’Insalata di Pollo con Avocado, Cetrioli, Pomodoro e Rucola e i Crostini con Insalata di Pollo e Uova.

Procedimento

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Per preparare l’Insalata di Pollo, Spinaci e Arance cominciate tagliando a strisce il petto di pollo. Conditelo con olio, sale e pepe e grigliate su una bistecchiera in ghisa 5-7 minuti per lato.

Nel frattempo pelate a vivo le arance. Per farlo dovrete rimuovere sia la pelle che la parte bianca tagliandola con un coltello fino ad arrivare alla polpa del frutto. Ricavatene poi degli spicchi e tenete da parte.

Tagliate a metà l’avocado, rimuovete il nocciolo e tagliatelo poi a fette di circa mezzo centimetro di spessore.

Trasferite gli spinaci in un’insalatiera e conditeli con un giro di olio e un pizzico di sale. Disponeteli in un piatto da portata e completate con il petto di pollo grigliato, l’avocado, gli spicchi di arance e le noci. Servite subito. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!