Gli Involtini di Pollo sono un delizioso secondo piatto di carne dal cuore filante. Amati dai grandi, ma sopratutto dai bambini, sono pronti in soli 30 minuti!
Gli Involtini di Pollo sono un delizioso secondo piatto di carne dal cuore filante. Amati dai grandi, ma sopratutto dai bambini, sono pronti in soli 30 minuti!
In questa ricetta il pollo si accompagna con il prosciutto cotto e le sottilette perché è una ricetta pensata a misura di bambino, ma se preferite potete sostituire questi due ingredienti con dello speck e fontina, oppure con spinaci e ricotta o con qualsiasi ingredienti preferiate. Vi assicuriamo che verranno deliziosi comunque!
Davvero sfiziosissimi, questi Involtini di Pollo sono squisiti anche da realizzare in versione mignon per gli aperitivi con gli amici!
Prendete le fettine di pollo e battetele con il batticarne fino a renderle sottili. Cospargetele con il sale e la salvia tritata, successivamente appoggiateci sopra mezza sottiletta e mezza fetta di prosciutto cotto. Arrotolate il tutto per formare degli involtini e fissatele con degli stuzzicadenti o degli stecchini.
Mettete in una padella dell'olio d'oliva, aggiungete gli involtini e qualche rametto di rosmarino. Cuocete con il coperchio, avendo cura di rigirare gli involtini di tanto in tanto.
Servite gli Involtini di Pollo ancora caldi, decorati con dei rametti di rosmarino.
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