Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Non vuoi abbonarti?
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.
Gli Involtini di Pollo Radicchio e Porri sono una delle tante ricette sfiziose che potete preparare se cercate dei secondi piatti veloci. Ecco come farlo in meno di mezz'ora e con pochi ingredienti.
La ricerca di Secondi Piatti Veloci è quella che affligge la maggior parte di coloro che si trovano a dover trovare sempre nuove idee per cena. Ecco perché oggi vogliamo proporvi uno dei secondi piatti di carne più veloci e saporiti di sempre: gli Involtini di Pollo Radicchio e Porri. Molte ricette prevedono di preparare gli Involtini di Pollo al Forno, ma noi, per ottenere una più alta concentrazione di sapori, puntiamo tutto sul classico.
Pubblicità
Gli Involtini di Pollo Ripieni in Padella infatti vi permetteranno di seguire la cottura ma senza dedicarci molto tempo. L’abbinamento poi tra il dolce del Porro e l’amaro del Radicchio, racchiuso in una fettina di pollo è davvero equilibrato. In meno di mezz’ora i vostri Involtini di Petto di Pollo saranno pronti per essere gustati e in un colpo solo avrete pronto un secondo e un contorno, perfetto per tutta la famiglia.
Per preparare gli Involtini di Pollo Radicchio e Porri cominciate adagiando su un tagliere le fettine di petto di pollo. Se dovessero essere troppo spesse battetele con il batticarne.
Spalmate su ciascuna un cucchiaio di senape, quindi adagiate la foglia di radicchio lavata e asciugata e la fetta di formaggio.
Pubblicità
Arrotolate e fermate per bene con uno stuzzicadenti o con due fili di erba cipollina.
A parte, affettate non troppo finemente il porro e mettetelo in padella con l’olio. Lasciatelo stufare per qualche minuto quindi unite gli involtini.
Dopo averli rosolati per bene su tutti i lati, sfumate con il vino bianco. Regolate di sale, coprite e lasciate cuocere per 15-20 minuti, girando di tanto in tanto.
Servite gli Involtini di Pollo Radicchio e Porri completando con le mandorle tritate grossolanamente al coltello.
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
È possibile personalizzare il ripieno sostituendo ad esempio il radicchio con gli spinaci oppure con altre verdure amarognole.
Pubblicità
Consigli
Gli Involtini di Pollo Radicchio e Porri possono essere preparati anche con qualche ora di anticipo e riscaldati poco prima di mettervi a tavola. In questo modo i sapori avranno tutto il tempo di fondersi.
Conservazione
Potete conservare gli Involtini di Petto di Pollo in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldarli in padella prima di consumarli.
