Gli Involtini di Vitello con Porri e Olive sono una ricetta sfiziosa e ricca di sapori, un Secondo di Carne stufato ideale per una cena al volo in famiglia e per tutte quelle occasioni in cui si vuole servire un piatto godurioso ma senza perdere troppo tempo ai fornelli.
Pubblicità
Come vedremo la preparazione di questi Involtini di Carne è davvero facile e necessita di pochi passaggi. La cottura in padella a fiamma dolce non necessita di particolari accortezze e il risultato è assicurato, anche per chi è alle prime armi in cucina. Inoltre questa ricetta è comoda e veloce perché vi permetterà di servire in tavola un Secondo con Contorno gustoso e saporito, con un’unica preparazione.
Come ripieno dei nostri Involtini di Carne con Porri abbiamo deciso di utilizzare il prosciutto crudo per donare sapidità alla ricetta, bilanciando così il sapore dolce dei porri e del formaggio filante che rende sempre tutto più goloso. In ultimo abbiamo aggiunto anche le olive nere, che creano un bel contrasto cromatico nel piatto, arricchendo anche di sapore il fondo di cottura.
Se siete alla ricerca di altri Secondi di Carne Veloce provate a dare un’occhiata a queste deliziose ricette: Cosce di Pollo in Padella, Tagliata di Manzo con Salsa al Gorgonzola e Straccetti di Pollo alle Verdure. Se invece siete alla ricerca di altre Ricette con i Porri vi consigliamo la Torta Salata, i Porri al Formaggio e il Risotto ai Porri.
E ora tutti in cucina e allacciamo i grembiuli: prepariamo insieme questi gustosi Involtini di Vitello con Porri e Olive!
