I Medaglioni di Patate Ripieni ai Funghi fanno parte di quelle Ricette Vegetariane davvero golose e irresistibili anche per i più piccoli della famiglia. Preparati con un impasto a base di patate, farina, uovo e parmigiano, questi Medaglioni di Patate accolgono un profumato ripieno di funghi trifolati e vengono poi rosolati in padella con un filo d’olio affinché si crei una golosa doratura esterna.
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Perfetti per variare i menù settimanali autunnali con un secondo diverso dal solito, gli Hamburger di Patate con Funghi sono ideali anche come sfizioso antipasto caldo o come goloso finger food per un buffet, riducendo solo il diametro dei dischi di impasto. Inoltre, come vedremo, la preparazione è piuttosto semplice e potrete arricchire il ripieno con gli ingredienti che preferite per renderli ancora più golosi. Vi garantiamo che questi Medaglioni Patate e Funghi faranno di certo successo!
Se siete alla ricerca di altre stuzzicanti Ricette di Hamburger Vegetariani provate a preparare una delle nostre golose proposte: Hamburger di Ceci, Hamburger di Verdure e Hamburger di Soia. Se invece vi ingolosiscono le Ricette con Patate e Funghi allora abbiamo quello che fa al caso vostro: Patate Gratinate ai Funghi, Patate Dolci al Forno con Funghi e le sfiziose Polpette di Patate Ripiene ai Funghi.
E ora allacciamo i grembiuli e prepariamo gli ingredienti: oggi serviamo in tavola degli irresistibili e saporiti Medaglioni di Patate Ripieni ai Funghi!
