Le Melanzane Saporite al Forno sono una ricetta facile e sfiziosa per servire le melanzane in maniera un po’ diversa dal solito e senza perdere troppo tempo ai fornelli. Una Ricetta Estiva semplicissima, ma ricca di sapori e che saprà conquistarvi dal primo assaggio.
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Per preparare queste Barchette di Melanzane con Pomodoro e Mozzarella vi basteranno pochi minuti e appena 4 ingredienti principali: melanzane, pomodorini, mozzarella e capperi e non avrete bisogno di cuocere nulla a parte, perché basterà la sola cottura in forno. Una preparazione pratica e deliziosa per servire un Secondo Vegetariano che faccia gola a tutta la famiglia, grazie alla nota croccante data dal pane grattugiato e all’irresistibile mozzarella filante.
Inoltre cuocendo le melanzane al forno, la ricetta risulta più leggera e non avrete il rischio che la polpa delle melanzane assorba troppo olio. Per saperne di più su tutti gli Errori da Non Fare Cucinando le Melanzane, date un’occhiata al nostro articolo, sarà un piccolo vademecum in cucina.
Per altre gustose Ricette con le Melanzane vi consigliamo di sfogliare la nostra raccolta con tutte le Migliori Ricette a Base di Melanzane, dove troverete tanti spunti e idee originali per servire questo ortaggio estivo tanto amato. E se siete degli amanti delle Verdure al Forno allora provate a preparare anche le Verdure Gratinate, la Ratatouille al Forno e il goloso Pasticcio di Verdure.
E ora ingredienti a portata di mano e allacciamo i grembiuli: oggi serviamo in tavola uno sfizioso piatto di Melanzane Saporite al Forno!
