Il Merluzzo Impanato ai Corn Flakes è un secondo di Pesce perfetto da preparare per i bambini perché gustoso e invitante! Ideale per il pranzo con la famiglia!
Il Merluzzo Impanato ai Corn Flakes è uno di quei piatti salvavita se avete dei bambini e non sapete proprio come far mangiare loro più Pesce! Questa ricetta infatti prevede che il Merluzzo, Pesce Bianco dal sapore delicato, sia impanato con Corn Flakes e Patate, che lo rendono croccante e delizioso!
Inoltre il Merluzzo Impanato con Patate e Corn Flakes è cotto in forno, per cui molto più leggero e non troppo calorico, perfetto per un pranzo con tutta la famiglia o una cena dell’ultimo minuto! Questo Merluzzo Impanato Croccante non è solo gustosissimo, ma anche facile e veloce da preparare!
Per preparare il Merluzzo Impanato ai Corn Flakes mettete tutti i corn flakes nel mixer e tritateli finemente fino a ridurli quasi in briciole. Prendete le patate, lavatele, sbucciatele e grattugiatele finemente, poi unite i due ingredienti in una ciotola e mescolate bene. Aggiungete nella ciotola 2 cucchiaini di olio, il sale e il parmigiano e mescolate fino a far amalgamare tutti gli ingredienti.
Prendete una teglia da forno e foderatela con la carta forno, poi bagnatela con un filo di olio. Prendete ora i filetti di merluzzo e impanateli con il trito che avete preparato, poi appoggiateli sulla teglia ben distanziati l’uno dall’altro. Se dovesse avanzarvi del trito, spolverizzato sui filetti. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 20 minuti, poi sfornate e servite il Merluzzo Impanato ai Corn Flakes!
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Se volete potete preparare il Pesce Impanato ai Corn Flakes anche con altri tipi di Pesce Bianco come ad esempio la Sogliola, il Branzino o la Spigola.
Eventualmente potete aromatizzare maggiormente il tutto aggiungendo un Trito di Erbe Aromatiche a scelta.
Consigli
Per realizzare questa ricetta ovviamente vi consigliamo di utilizzare dei Filetti di Merluzzo freschi, ma se non li avete a disposizione potete utilizzare anche quelli surgelati.
Conservazione
Il Merluzzo Impanato ai Corn Flakes andrebbe consumato al momento, ma se avanza si può conservare in un contenitore ermetico.
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