Di tutte le Ricette Americane, i Pancakes sono senza dubbio quella che più ha saputo conquistare il mondo. Semplici da preparare, versatili, ottimi per la colazione, sono una di quelle ricette che vale la pena appuntarsi. I Pancake alle Mele non fanno certo eccezione: morbidi e delicati, il loro sapore si sposa alla perfezione con quello dello Sciroppo d’Acero, creando una colazione ideale per grandi e piccini.

Come per tutte le Ricette di Pancake, anche per preparare i nostri Pancake alla Frutta non occorrono particolati ingredienti. Si parte dai più classici come Farina, Uova, Latte e Zucchero e si aggiungono un pizzico di Cannella e delle Mele grattugiate per dare a questi Pancake alle Mele il loro caratteristico sapore. Se quindi dopo tanto tempo ancora vi state chiedendo come fare i Pancake, è arrivato il momento di mettervi ai fornelli e provare: rimarrete stupiti da quanto sono semplici da realizzare, ma allo stesso tempo deliziosi.

Tra le altre Ricette di Pancake vi consigliamo di provare i Pancake al Cioccolato e i Pancake alla Zucca, oppure lasciarvi tentare dai Pancake Giapponesi, i pancake più soffici di sempre.

Procedimento

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Per preparare i Pancake alle Mele cominciate mescolando in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero.

A parte, sbattete l’uovo con il latte e il burro fuso, fino a ottenere un composto omogeneo.

Versate i liquidi sulle polveri, mescolando bene con una forchetta in modo da evitare la formazione di grumi.

A parte, sbucciate le mele, privatele del torsolo e grattugiatele con una grattugia a fori grossi.

Unite le mele e la cannella al composto precedente e date un’ultima veloce mescolata.

Scaldate una padella antiaderente e oliate (o imburrate) leggermente il fondo.

Versate un mestolo di pastella in modo che allargandosi assuma la caratteristica forma circolare e lasciate cuocere i pancakes fino a che non vedrete comparire sulla superficie delle bollicine. A questo punto non vi resta che girarli con l’aiuto di una spatola e proseguire la cottura per un altro minuto.

Servire i Pancake alle Mele ben caldi, completando con lo sciroppo d’acero. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!