Name: Pasta al Forno con Pomodoro e Mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g di Pasta; 400 g di Polpa di Pomodoro; 250 g di Mozzarella; 50 g di Parmigiano Reggiano; 20 g di Pecorino Romano; 15 Pomodorini; 2 spicchi di Aglio; q.b. di Mozzarella per Pizza; q.b. di Olio Extravergine d'Oliva; q.b. di Origano; q.b. di Sale Fino

La Pasta al Forno con Pomodoro e Mozzarella è un gustosissimo primo piatto che si prepara in modo facile, veloce e con pochissimi ingredienti! Sostanziosa e saporita, questa Pasta al Forno al Gusto di Pizza si realizzare semplicemente con il formato di Pasta che preferite, la Polpa di Pomodoro, i Pomodorini, il Parmigiano Reggiano grattugiato, il Pecorino Romano grattugiato, la Mozzarella e la Mozzarella per Pizza!

Questa Pasta al Forno al Sugo di Pomodoro e Mozzarella è perfetta da preparare per un pranzo della domenica in famiglia, ma anche per una cena con gli amici! Facile e super veloce da realizzare, è più leggera della classica Pasta al Forno perché Senza Besciamella!

Se siete alla ricerca di altre Gustose Ricette per Fare la Pasta al Forno, non perdetevi anche la Pasta al Forno con le Polpette, la Pasta al Forno con Gorgonzola e Spinaci e la Pasta al Forno con Wurstel e Formaggio! E ora vi lasciamo alla ricetta della Pasta al Forno con Pomodoro e Mozzarella!

Procedimento

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Per preparare la Pasta al Forno con Pomodoro e Mozzarella iniziate facendo dorare gli spicchi d’aglio in una padella antiaderente con tre cucchiai di olio extravergine d’oliva. Aggiungete la polpa di pomodoro, spolverizzate con l’origano, regolate di sale e cuocete a fiamma alta per circa 10 minuti.

Nel frattempo fate cuocere in abbondante acqua leggermente salata la pasta. Quando è al dente, aggiungetela in padella con il sugo e fatela saltare per qualche minuto. Spegnete il fuoco, rimuovete l’aglio, aggiungete sia il Parmigiano che il Pecorino e mescolate per amalgamare.

Lavate, mondate e tagliate a metà i pomodorini. Tagliate a fette la mozzarella e lasciatela sgocciolare in modo che perda il liquido in eccesso. Grattugiate grossolanamente la mozzarella per pizza.

Prendete una pirofila da forno con i bordi abbastanza alti e ungetela con un filo di olio. Formate un primo strato di pasta, copritelo con delle fette di mozzarella, aggiungete qualche pomodorino e proseguite nello stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.

Coprite con la mozzarella per pizza grattugiata, bagnate con un filo di olio e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti. Passato questo tempo sfornate, lasciate raffreddare per circa 5 minuti e infine servite la Pasta al Forno con Pomodoro e Mozzarella! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!