La Pasta Broccoli e Salsiccia è un primo piatto di pasta squisito dove la pasta incontra un saporito sugo a base di Broccoli e Salsiccia per un primo perfetto sia per il pranzo sia per la cena.
La Ricetta della Pasta con i Broccoli e Salsiccia è una ricetta tipica della tradizione contadina, un piatto tipico della stagione autunnale ed invernale che vede l’utilizzo di ingredienti rigorosamente di stagione per dar vita ad una portata sostanziosa ottima anche come piatto unico. Ottima con i formati di pasta corta come le orecchiette per delle squisite Orecchiette con i Broccoli e Salsiccia o con delle sfiziose Mezze Maniche per delle perfette Mezze Maniche con Broccoli e Salsiccia vi conquisterà fin dalla prima forchettata.
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Mantecando per bene con un po’ di acqua di cottura o, a piacere, aggiungendo un po’ di Panna Fresca o della Robiola Fresca potrete ottenere della Pasta con Broccoli e Salsiccia Cremosa in grado anche di stemperare un po’ il gusto caratteristico dei Broccoli che magari ai più piccoli potrebbe far storcere un po’ il naso.
Altre Ricette con i Broccoli:
Ottima alternativa alla classifica pasta con i broccoli e acciughe.
Oltre al peperoncino ho aggiunto un po’ di polvere di peperone crusco con un buon risultato.
Da rifare assolutamente!