Name: Pasta Zucchine e Tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g di Pasta; 2 Zucchine; 240 g di Tonno Sott'Olio; 1 spicchio di Aglio; 10 Olive Nere; 1 cucchiaino di Scorza di Limone; 2 cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva; q.b. di Sale; q.b. di Pepe

Se cercate qualche idea per un piatto di Pasta veloce, la Pasta Zucchine e Tonno è ciò che fa per voi. Trovare dei Primi Piatti Veloci che siano allo stesso tempo golosi e saporiti infatti potrebbe non essere semplice. Per questo oggi vogliamo svelarvi come dare a una semplice Pasta Tonno e Zucchine una marcia in più.

È vero, la Pasta con Zucchine e Tonno è buona anche nella sua semplicità, ma basteranno una grattata di scorza di Limone e qualche Oliva Nera per farle fare un enorme salto di qualità. Come non parlare poi del fatto che è uno dei primi piatti estivi per eccellenza, ancora più buono se preparato con le verdure del vostro orto. Sfruttate l’abbinamento Tonno e Zucchine per i vostri primi piatti e non ve ne pentirete.

Se cercate altre Ricette con le Zucchine, lasciate che vi consigliamo alcuni piatti veloci e sfiziosi come la Pasta Zucchine e Fiori di Zucca, gli Spaghetti con Crema di Zucchine e Pancetta oppure i Fusilli con Zucchine e Olive Nere.

Procedimento

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Per preparare la Pasta Zucchine e Tonno cominciate lavando le zucchine, privandole delle estremità e tagliandole a fette di circa mezzo centimetro.

In una padella scaldate l’olio con lo spicchio di aglio e dopo averlo fatto soffriggere a fiamma bassa rimuovetelo e unite le zucchine. Regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per 10 minuti.

Unite poi il tonno e le olive nere e proseguite la cottura per altri 5 minuti. In ultimo, profumate con la scorza di limone.

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.

Una volta pronta scolatela e saltatela in padella con le zucchine, insaporendo se necessario con un altro pizzico di sale.

Servite la Pasta Zucchine e Tonno calda oppure a temperatura ambiente: sarà ancora più buona se decorata con qualche fogliolina di menta! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!