Name: Patate al Latte
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 800 g di Patate; 1 dl di Latte; q.b. di Burro; q.b. di Sale Fino; q.b. di Pepe Nero

Le Patate al Latte sono un gustosissimo contorno che si prepara con pochi e semplici ingredienti: Patate, Latte, Burro, Sale e Pepe. Facili e veloci da realizzare, queste Patate al Latte Cremose sono perfette come contorno di un secondo piatto semplice, ma anche da servire come piatto unico, magari aggiungendo qualche altro ingrediente come Cipolle, Prosciutto oppure Aromi tipo il Rosmarino o il Prezzemolo.

Croccanti fuori e morbidissime dentro, queste Patate al Latte Gratinate sono uno di quei piatti che sanno conquistare sia i grandi che i più piccoli. Per questo motivo quella delle Patate al Latte in Forno è una ricetta con cui andare sempre sul sicuro, anche se non conoscete perfettamente i gusti dei vostri ospiti.

Se siete curiosi di scoprire altre Ricette Gustose di Patate al Forno, allora non potete assolutamente perdervi anche le Patate Gratinate alla Tedesca, le Patate al Forno con Pancetta e Formaggio e le Patate Cremose al Formaggio! E ora ecco a voi la ricetta delle Patate al Latte!

Procedimento

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Per preparare le Patate al Latte iniziate lavando, sbucciando ed asciugando con un canovaccio le patate. Tagliatele a fettine sottili con una mandolina e posizionatele in una pirofila da forno in modo che siano leggermente sovrapposte le une alle altre.

Regolate di sale, insaporite con una spolverizzata di pepe e bagnate con il latte, distribuendolo in modo omogeneo. Aggiungete qualche noce di burro sulla superficie e coprite con la pellicola alimentare d’alluminio.

Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 15 minuti, poi rimuovete la pellicola d’alluminio e proseguite la cottura per altri 30 minuti. Passato questo tempo sfornate, lasciate leggermente raffreddare e servite le Patate al Latte! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!