Le Patate Novelle in Padella sono un Contorno perfetto per ogni occasione. Adatte sia per accompagnare i piatti a base di carne che quelli di pesce, solitamente si preparano al forno. In realtà, questa varietà di Patate, raccolta prima che arrivi a completa maturazione e per questo di dimensioni inferiori, è perfetta anche per essere cotta in padella. Ciò che le rende diverse dalle altre è il fatto che vanno consumate con la buccia, in quanto sottile e per niente fastidiosa.
Per prepararle bastano davvero pochissimi ingredienti: prima di tutto l’Olio Extravergine di Oliva, poi degli Aromi come Salvia, Rosmarino e Parpika. Sale e Pepe daranno alla Ricetta delle Patate Novelle in Padella il tocco finale.
Per preparare le Patate Novelle in Padella lavate per bene le patate sotto acqua corrente, strofinandole una contro l’altra in modo da rimuovere eventuali residui di terra. Asciugatele poi con un canovaccio da cucina pulito.
In una padella scaldate l’olio con lo spicchio di aglio, la salvia e il rosmarino e unite le patate. Fatele rosolare a fiamma vivace per qualche minuto quindi insaporite con la paprika, coprite e lasciatele cuocere per circa 40 minuti.
Servite le Patate Novelle in Padella ben calde.
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
Potete insaporire le Patate in Padella con tutti gli ingredienti che preferite. Provatele ad esempio con la curcuma e il pepe nero, condite con una spruzzata di lime: il loro sapore esotico vi stupirà!
Consigli
Scegliete delle Patate Novelle di prima qualità, meglio se da agricoltura biologica.
Conservazione
Le Patate Novelle in Padella si conservano in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Vi consigliamo di riscaldarle in padella prima di consumarle.
Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.
