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Il Plumcake allo Yogurt con Gocce di Cioccolato è una torta perfetta da preparare per una colazione dolcissima oppure per una merenda con tutta la famiglia!
Il Plumcake allo Yogurt con Gocce di Cioccolato è una golosa torta che si presta benissimo per la colazione di tutta la famiglia, ma anche per una merenda con i bambini! Perfetto da gustare da solo, il Plumcake allo Yogurt e Gocce di Cioccolato è buonissimo anche inzuppato nel caffè o nel latte caldo!
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Preparato con ingredienti sani e genuini, questo Plumcake con Gocce di Cioccolato Senza Burro è perfetto anche se volete preparare delle merendine diverse dal solito da far portare ai vostri bambini a scuola. Semplicemente utilizzando uno stampo per mini-plumcake (come quello che trovare in fondo alla ricetta) potete preparare delle merendine monoporzione per la pausa di metà mattina a scuola!
Per preparare il Plumcake allo Yogurt e Gocce di Cioccolato versate nel bicchiere del mixer la farina e il lievito precedentemente setacciati, lo yogurt, lo zucchero, il miele, le uova, la scorza di limone grattugiata e la bacca di vaniglia. Azionate la macchina e aggiungete a filo anche la panna e l’olio di semi, infine anche il sale. Lavorate fino a quando otterrete un composto omogeneo.
Passate le gocce di cioccolato nella farina e poi mettetele in una ciotola di medie dimensioni con il composto e mescolate bene. Versate il tutto in uno stampo per plumcake precedentemente ricoperto con della carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti. Una volta pronto, sfornate e lasciate raffreddare completamente, infine servite il Plumcake allo Yogurt e Gocce di Cioccolato!
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Se volete potete preparare il Plumcake allo Yogurt e Gocce di Cioccolato anche con delle Gocce di Cioccolato al Latte oppure delle Gocce di Cioccolato Bianco! Se volete potete utilizzare uno stampo per mini plumcake e preparare tante merendine monoporzione!
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Consigli
Prima di sfornare il Plumcake allo Yogurt e Gocce di Cioccolato vi consiglio di fare la prova dello stecchino.
Conservazione
Il Plumcake allo Yogurt e Gocce di Cioccolato si conserva per qualche giorno in una tortiera o chiuso in un contenitore ermetico.
