Name: Plumcake di Mele Fit
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 100 g di Albumi; Mezza bustina di Lievito per Dolci; 50 g di Stevia; 80 g di Farina 00; 1 di Mela; 150 g di Yogurt Greco

Il Plumcake di Mele Fit è una golosa torta che si presta benissimo per la colazione di tutta la famiglia, senza doversi preoccupare della linea o degli eccessivi zuccheri assunti. Perfetto da gustare da solo, il Plumcake di Mele Fit è buonissimo anche inzuppato nel caffè o nel latte caldo!

Preparato con ingredienti sani e genuini, questo Plumcake con Albumi e Yogurt Greco è perfetto anche se volete preparare delle merendine diverse dal solito e all’insegna del fitness: ideale per aumentare le proteine assunte durante la giornata, senza dover rinunciare al piacere di un ottimo plumcake. Utilizzando uno stampo per mini-plumcake (come quello che trovare in fondo alla ricetta) potete pensare di preparare anche delle merendine monoporzione, ideali per quando siete fuoricasa e avete voglia di uno spuntino rapido e salutare.

Se amate la morbidezza e il gusto unico dei Plumcake, non potete perdervi anche il Plumcake allo Yogurt al’Arancia, il Plumcake allo Yogurt e il Plumcake alla Banana con Mirtilli! Ma ora, vediamo insieme la ricetta di questi fantastici Plumcake di Mele Fit!

Procedimento

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Iniziate con il mettere la stevia insieme all’albume in una ciotola e frullateli fino ad averli amalgamati. Nel mentre, tagliate la mela in due metà.

Aggiunte ora al composto il lievito, la farina, lo yogurt e una delle due metà della mela.

Una volta ottenuto un composto omogeneo e cremoso versatelo in uno stampo per plumcake. Guarnitelo quindi con la seconda metà della mela tagliata a fettine grossolane.

Infornate, infine, il tutto in un forno preriscaldato a 180° e lasciatelo cuocere circa 45/50 minuti.

Una volta pronto, sfornate il plumcake e gustatevi la sua incredibile fragranza e morbidezza. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!