Le Polpette Vegetali di Lenticchie sono una di quelle Ricette Vegane che conquistano i palati di chiunque le assaggi. Caratterizzate da una crosticina croccante data dall’impanatura con il pane grattugiato e da un cuore morbido e speziato grazie all’utilizzo del cumino, queste Polpette Vegane sono ideali per ogni occasione, dalla cena in famiglia ad un aperitivo sfizioso con gli amici.
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Vi serviranno pochissimi ingredienti per preparare le Polpette Vegetali, tra cui le lenticchie, che per praticità potranno essere semplicemente quelle in scatola, le patate per dare consistenza e struttura alle Polpette di Lenticchie e il cumino per aromatizzare l’impasto.
Secondo Piatto Veloce e sfizioso, noi abbiamo deciso di cuocere queste Polpette di Legumi al Forno per rendere ancora più light e salutare la ricetta, che a piacere potrete servire anche con qualche salsa sfiziosa come quella allo Yogurt che ben si adatta ai suoi sapori.
Se siete alla ricerca di altre Ricette per la Salute sfiziose e saporite, non lasciatevi sfuggire le nostre golose proposte: Burger Vegetali, Gnocchi Senza Uova, Burger Vegetali di Barbabietola e Riso, Polpette Vegane di Cavolfiore e Porri e il saporito Spezzatino di Seitan.
E ora mixer a portata di mano e allacciamo i grembiuli: prepariamo insieme delle sfiziose e croccanti Polpette Vegetali di Lenticchie!
