Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Non vuoi abbonarti?
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.
La Purea di Mele Cotte è un contorno insolito e gustoso con il quale accompagnare secondi piatti di carne. Facile e veloce da realizzare, vediamo come farla!
La Purea di Mele Cotte è un contorno insolito e gustosofacile e veloce da realizzare. Se siete stufi del buonissimo ma classico purè di patate, oggi siete nel posto giusto: perfetto e adatto per accompagnaresecondipiatti di carne, arrosto di maiale, anatre o oche, zampone o cotechino, questo piatto lascerà tutti i vostri ospiti a bocca aperta!
Pubblicità
La cottura delle mele avviene come per quelle cotte in padella con due piccole differenze: l’assenza dello zucchero e la riduzione delle fette di mele cotte in una purea sono le caratteristiche principali di questo contorno assolutamente da provare per rendere ancora più gustosi e invitanti i secondi piatti durante le vostre cene!
Il Purè di Zucchine e il Purè di Sedano Rapa sono delle valide alternative alla ricetta di oggi anche se, la Purea di Mele Cotte è veramente imbattibile! Seguite allora passo passo la nostra ricetta e prepariamolainsieme!
Per preparare la Purea di Mele Cotte iniziate lavando per bene le mele sotto abbondante acqua corrente. Dopo averle tagliate a metà eliminate il torsolo, tagliatele a fette e aggiungetele man mano che all’interno di una pentola con il succo di mezzo limone.
Una volta ultimato di tagliare le mele unite nella pentola anche un dito d’acqua, lo zucchero, i chiodi di garofano e la scorza del limone. Mescolate il tutto, coprite il tegame con un coperchio e fate cuocere a fiamma media per circa venti minuti. Quando saranno pronte, passate le mele attraverso un schiacciapatate e raccogliete il composto in una ciotola: ora che è pronta, servite la vostra Purea di Mele Cotte ancora ben calda.
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
Aumentato leggermente la quantità di zucchero, questo gustoso contorno può trasformarsi in un delizioso dessert per una merenda sana e gustosa per grandi e piccini.
Pubblicità
Consigli
Per aromatizzare e donare un tocco speziato alla Purea di Mele Cotte aggiungete della cannella in polvere durante la cottura delle fette di mela.
Conservazione
Potete conservare la Purea di Mele all’interno di ciotolini coperti con pellicola trasparente oppure in un contenitore ermetico di plastica in frigorifero per al massimo un giorno. Il nostro consiglio è però quello di consumare il piatto al momento.
