Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Non vuoi abbonarti?
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.
Il Risotto al Vino Rosso e Salsiccia è un gustoso primo piatto originale e saporito, perfetto da preparare in occasione di una cena romantica, per una cena con gli amici oppure durante le Festività. Se volete fare bella figura, il Risotto al Vino Rosso con la Salsiccia è il piatto ideale da realizzare!
Pubblicità
Il Risotto al Vino Rosso e Salsiccia è perfetto da preparare se tra i vostri ospiti ci sono degli amanti del Vino, ma è anche una delle ricette più gustose da preparare se avete del Vino Rosso avanzato e non sapete proprio come utilizzarlo. Se invece vi state chiedendo quale Vino Rosso scegliere per questo Risotto, noi vi consigliamo il Barolo oppure il Barbera.
Per preparare il Risotto al Vino Rosso e Salsiccia iniziate tritando finemente la cipolla e facendola soffriggere in padella con l’olio extravergine d’oliva.
Spellate la salsiccia, tagliatela a pezzetti e aggiungetela in padella con la cipolla, mescolando per farla rosolare su tutti i lati.
Pubblicità
Dopo qualche minuto, quando la salsiccia è ben rosolata, aggiungete in padella anche il riso. Mescolate per amalgamare e fatelo tostare.
Sfumate con il vino rosso e, quando sarà evaporato, aggiungete a poco a poco anche il brodo, mescolando di tanto in tanto.
Regolate di sale, aggiungete un pizzico di pepe e proseguite la cottura fino a quando il riso si è asciugato e risulta perfettamente cotto.
Mantecate con il burro e il Parmigiano grattugiato, poi servite il Risotto al Vino Rosso e Salsiccia ben caldo!
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
Se volete ottenere un Risotto al Vino Rosso vegetariano potete sostituire la Salsiccia con i Funghi. Altrimenti potete sostituirla con la Pancetta oppure con lo Speck.
Pubblicità
Consigli
Per la realizzazione del Risotto al Vino Rosso e Salsiccia vi consigliamo di utilizzare un Vino di buona qualità.
Conservazione
Il Risotto al Vino Rosso e Salsiccia va rigorosamente consumato al momento.
