Rose di Pesche

Procedimento

1. Per preparare le Rose di Pesche prendete la Frolla e disponetela negli stampi per tartellette con fondo removibile, poi bucherellatela e copritela con delle sfere da forno in ceramica, infine cuocete in forno a statico preriscaldato a 170°C per circa 30 minuti o comunque fino a quando non saranno perfettamente cotte.
2. Nel frattempo lavate e mondate le pesche noci, poi utilizzando una mandolina tagliatele a fettine sottili. Una volta pronta la base di pasta frolla, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare completamente.

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3. Quando la pasta frolla è fredda riempitela con la crema pasticciera e poi distribuite le fettine di pesca come se fossero i petali di una rosa. Poi mettete in frigorifero a rassodare per circa 15-30 minuti. Infine togliete dagli stampi e servite la vostre Rose di Pesche! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!