il Rotolo di Pasta Sfoglia con Broccoli e Salsiccia rappresentano uno stuzzichino d'aperitivo o un'antipasto semplice e veloce da preparare: ecco come farli!
Il Rotolo di Pasta Sfoglia con Broccoli e Salsiccia sono un antipasto semplice e saporito da realizzare ideale da servire anche durante l’ora dell’aperitivo: uno stuzzichino goloso e sfizioso che vi permetterà di stupire i vostri amici e lasciarli letteralmente a bocca aperta!
Delle pasta sfoglia, della salsiccia e dei broccoli sono gli unici ingredienti necessari per questa ricetta: una volta creato il rotolo basterà cuocerlo in forno per dieci minuti per sfornare dei piccoli e deliziosi finger food salati ai quali sarà impossibile resistere!
Per preparare il Rotolo di Pasta Sfoglia con Broccoli e Salsiccia iniziate pulendo e tagliando i broccoli. Fateli quindi cuocere al vapore per circa dieci minuti: rosolate all'interno di una padella un filo d'olio evo, aggiungete l'aglio e, una volta dorato, unite le cimette dei broccoli e fatele cuocere per un paio di minuti. Unite la salsiccia privata dalla pelle, spezzettatela con un cucchiaio di legno e cuocete per qualche altro minuto.
Prelevate lo spicchio d'aglio e passate il composto di broccoli e salsiccia in un aggiustando infine di sale e pepe. Sbattete in un ciotolino l'uovo con il miele e fate agglomerare i due ingredienti, stendete la pasta sfoglia, distribuite sul foglio il ripieno lasciando un centimetro di spazio libero attorno a esso e spennellate i bordi con l'uovo.
Sigillate i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferite su una teglia foderata con della carta forno il tutto. Cuocete il vostro Rotolo di Pasta Sfoglia con Broccoli e Salsiccia a 220°C per dieci minuti o fino a quando non risulterà dorato e, una volta pronto, servitelo leggermente caldo.
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Al posto della salsiccia potete utilizzare delle acciughe, del salame o ciò che più preferite per accompagnare i broccoli. Invece, se non li gradite, potete sostituire quest’ultimi con degli spinaci.
Consigli
Se volete rendere il vostro Rotolo di Pasta Sfoglia con Broccoli e Salsiccia ancora più gustoso vi consiglio di utilizzare della Pasta Sfoglia Fatta in Casa.
Conservazione
Potete conservare il Rotolo di Pasta Sfoglia con Broccoli e Salsiccia per al massimo un paio di giorni all’interno di un contenitore ben chiuso. Inoltre, se volete, potete congelarli prima della cottura.
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