Name: Salame di Cioccolato al Pistacchio
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g di Cioccolato Fondente; 200 g di Biscotti Secchi; 125 g di Burro; 80 g di Pistacchi; 80 g di Zucchero di Canna; 40 g di Nocciole; 35 ml di Latte; q.b. di Zucchero a Velo

Il Salame di Cioccolato al Pistacchio è un goloso dolce senza cottura che si prepara in soli 20 minuti e che è una golosa variante del classico Salame di Cioccolato! Preparato con l’aggiunta di Pistacchi e Nocciole, questo Salame di Cioccolato con la Frutta Secca è uno di quei dolci che potete preparare in anticipo e conservare in freezer per gustarlo in un secondo momento.

Il Salame di Cioccolato con i Pistacchi è il dolce perfetto da preparare se tra i vostri ospiti ci sono degli amanti dei Pistacchi e vi assicuriamo che ce ne sono veramente tanti! È anche un’ottima idea per proporre un classico dolce della nonna in una versione completamente nuova! Una volta che proverete questo Salame al Cioccolato con Nocciole e Pistacchi siamo sicuri che vi conquisterà!

Se volete provare un’altra golosa variante del Salame al Cioccolato non potete perdervi il Salame di Cioccolato agli Amaretti! Se invece amate i Dolci al Pistacchio, vi consiglio di provare il nostro amatissimo Tiramisù al Pistacchio e i Baci di Dama al Pistacchio! E ora scopriamo insieme la ricetta del Salame di Cioccolato al Pistacchio!

Procedimento

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Per preparare il Salame di Cioccolato al Pistacchio prendete una ciotola di medie dimensioni e sbriciolateci dentro i biscotti, formando pezzi né troppo grandi né troppo piccoli. Unite ora i pistacchi interi e le nocciole, alcune intere e alcune tagliate a metà. Ora aggiungete anche lo zucchero di canna e mescolate bene il tutto.

Fate sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria, poi versate il tutto nel composto precedente, mescolando per far amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungete a poco a poco anche il latte sempre continuando a mescolare e controllando che il composto non diventi troppo liquido.

Appoggiate un pezzo di carta forno abbastanza grande sul piano di lavoro, poi distribuiteci in mezzo il composto preparato. Con l'aiuto della mani compattate il tutto e formate un salame chiudendo la carta forno come se fosse una caramella. Mettetelo ora in frigorifero e lasciate rassodare per almeno tre ore, poi scartatelo e cospargetelo di zucchero a velo. A questo punto il Salame di Cioccolato al Pistacchio è pronto per essere servito! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!