Quando si parla di Torta di Zucchine ci si può riferire indistintamente a un infinito numero di preparazioni che vanno dal flan di zucchine al soufflé di zucchine. Oggi noi ci occuperemo di una preparazione più semplice, sempre avente come protagonista questo versatile ortaggio. Stiamo parlando dello Sformato di Zucchine, una delle ricette vegetariane più semplici e veloci che vi capiterà di preparare.
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Per preparare questo Tortino di Zucchine non occorrono molti ingredienti ma il risultato è garantito e a prova di bimbo. Grazie alla Mozzarella filante infatti, lo Sformato di Zucchine al Forno conquisterà proprio tutti, soprattutto chi lo deve preparare. Non è facile infatti trovare secondi piatti facili e veloci e questo lo è di sicuro, un po’ come molte delle ricette al forno.
Tra le altre Ricette con le Zucchine, perfette per ogni stagione, ci sono le Cotolette di Zucchine al Forno, gli Involtini di Zucchine Grigliate con Mozzarella e Pomodorini e la Parmigiana di Zucchine.
