Le Verze sono un ingrediente tipicamente invernale, ottimo cucinato in padella ma ancora di più buono se utilizzato per preparare uno Spezzatino: questo piatto, cucinato soprattutto nel Nord Italia e abbinato alla Polenta, può essere servito anche in modo più “esotico” insieme a del Cous Cous. Ad ogni modo sappiate che, indipendentemente dal contorno scelto, questo piatto non vi deluderà.
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Per preparare lo Spezzatino con la Verza vi occorrono Carne di Maiale, misto per Soffritto, Alloro e Vino Bianco per profumare, oltre naturalmente alla Verza, nota anche come Cavolo Verza. La Ricetta dello Spezzatino di Maiale con le Verze è piuttosto semplice e adatta anche a coloro che in cucina non si sentono molto ferrati. Il passaggio più importante infatti è la cottura, fondamentale per ottenere dei bocconcini morbidi e succulenti, ma con i nostri consigli non incontrerete nessuna difficoltà.
Tra le altre Ricette di Spezzatino perfette per una cena in famiglia ci sono lo Spezzatino di Manzo con Cipolline e Cannella, lo Spezzatino con la Zucca e lo Spezzatino al Sugo Piccante con Patate e Piselli.
