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La Torta al Miele è una torta Sofficissima che rientra a pieno titolo tra le migliori Torte per la Colazione, non solo per la sua consistenza, ma anche per il suo gusto dolce che vi farà iniziare la giornata nel migliore dei modi! La Torta Soffice al Miele è perfetta per essere inzuppata nel caffè, nel latte e persino nel tè, per cui si presta benissimo non solo per la colazione, ma anche per una merenda con le amiche oppure semplicemente per un brunch in famiglia!
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La Torta al Miele Senza Burro è preparata con ingredienti genuini che nell’insieme danno vita ad una torta dolce, ma non troppo, che vi conquisterà con il suo sapore unico! Perfetta per stupire i vostri ospiti con un dolce che piace a tutti, ma che sorprende proprio per la sua semplicità!
Per preparare la Torta al Miele prendete una ciotola di medie dimensioni e montate con le fruste elettriche le uova, l'albume e lo zucchero, poi lavorate fino a quando non avrete ottenuto un composto chiaro e spumoso. Abbassate le fruste alla velocità minima e aggiungete anche l'olio a filo, sempre continuando a lavorare il composto. Quando l'olio sarà perfettamente incorporato, aggiungete nello stesso modo anche il latte.
A questo punto aggiungete anche la farina, il lievito e la vanillina precedentemente setacciati, l'aroma di limone e il sale e lavorate fino a quando gli ingredienti non saranno tutti perfettamente incorporati. Aggiungete infine anche il miele, avendo cura di non far smontare il composto, e lavorate fino ad incorporarlo bene.
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Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, versatelo in una teglia da 24 centimetri di diametro precedentemente imburrata, livellandone la superficie. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o comunque fino a quando eseguendo la prova dello stecchino, questo non uscirà pulito. Infine sfornate la vostra Torta al Miele e servitela!
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Se volete rendere ancora più golosa la vostra Torta al Miele potete per esempio tagliarla a metà e farcirla con la Crema che preferite oppure potete aggiungere all’impasto dei ghingheri di Noci, delle fettine di Mele oppure semplicemente delle gocce di Cioccolato Fondente. Se amate le torte molto dolci potete anche ricoprire la vostra torta con della Glassa al Miele e aggiungerci delle Noci spezzettate.
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Consigli
La Farina per Dolci, chiamata spesso anche Farina per Torte, si trova in quasi tutti i supermercati, soprattutto in quelli più grandi. Se non l’avete o fate fatica a reperirla potete sostituirla tranquillamente con la classica Farina 00.
Conservazione
La Torta al Miele si conserva per qualche giorno in una tortiera oppure in un contenitore ermetico.
