Scopri come preparare le Tortine agli Asparagi Facili e Veloci, un imperdibile antipasto primaverile perfetto per il vostro Menù di Pasqua o per un pranzo diverso dal solito.
Le Tortine agli Asparagi Facili e Veloci sono delle gustose Tortine Salate perfette per un aperitivo dal gusto e dai profumi primaverili ottime come Antipasto per il Menù di Pasqua.
La Ricetta delle Tortine agli Asparagi è una ricetta facile e veloce che vi permetterà di portare in tavola un antipasto gustosissimo con pochi e semplici ingredienti tipici della stagione primaverile; pasta brisè, asparagi, uova e formaggio si incontrano per un Antipasto di Pasqua Facile e Veloce pronto in pochi minuti e che potete preparare anche in anticipo completandone poi la cottura o riscaldandoli senza problemi al microonde o in friggitrice ad aria.
Se volete potete preparare le Tortine agli Asparagi Facili e Veloci in Friggitrice ad Aria, seguendo gli stessi passaggi ma procedendo con una cottura in Friggitrice Aria riducendo la temperatura e avendo cura di controllare le Tortine con gli Asparagi a metà cottura.
Scopriamo ora insieme come preparare questo imperdibile Antipasto Primaverile in pochi minuti e dal risultato garantito.
Per preparare le Tortine agli Asparagi Facili e Veloci iniziate provando gli asparagi della parte legnosa del gambo, lavateli per bene sotto acqua corrente, fateli a pezzettini e cuoceteli in acqua calda salata per circa 4-5 minuti e poi scolateli.
In una ciotola sbatte le uova con un pizzico di sale, una macinata di pepe e il formaggio grattugiato. Unite il formaggio spalmabile, amalgamatelo per bene, aggiungete gli asparagi a pezzettini e mescolate con cura.
Srotolate il foglio di pasta brisè, con l’aiuto di un coppapasta ricavate 8 dischi di pasta e disponeteli all’interno degli stampini per muffin.
Versate all’interno di ogni tortino un po’ di composto con gli asparagi, uova e formaggio e cuocete il tutto in forno ventilato preriscaldato a 170°C per circa 20-25 minuti.
Quando le tortine risulteranno ben cotte e dorate, toglietele dal forno, sformatele e fatele raffreddare leggermente su di una griglia prima di servire. Trascorso il tempo di riposo ecco che le Tortine agli Asparagi Facili e Veloci saranno pronte per essere servite e gustate.
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A piacere potete arricchire i vostri Tortine agli Asparagi Facili e Veloci aggiungendo alla farcitura qualche cubetto di provola affumicata. Se volete potete preparare le Tortine agli Asparagi Facili e Veloci in Friggitrice ad Aria impostando la temperatura a 170°C sempre per circa 20 minuti.
Consigli
Per ottenere dei perfetti Tortine agli Asparagi Facili e Veloci è importante che i dischi di pasta brisè riempiano perfettamente gli stampini restando all’interno del bordo.
Conservazione
Le Tortine agli Asparagi Facili e Veloci si conservano in frigorifero per 2-3 giorni.
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