Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Non vuoi abbonarti?
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.
Le Uova Strapazzate con Asparagi sono un secondo piatto che si prepara con pochi e semplici ingredienti, perfetto per quando siete di fretta, avete poco tempo per mangiare oppure semplicemente non avete voglia di mettervi ai fornelli.
Pubblicità
Facili e veloci da realizzare, gli Asparagi con le Uova Strapazzate sono un piatto che conquista per la sua semplicità. Se avete ospiti improvvisi per cena, ma non avete fatto la spesa, le Uova Strapazzate con Asparagi in Padella sono un’ottima soluzione per non fare brutta figura!
Per preparare le Uova Strapazzate con Asparagi iniziate dalla pulizia degli asparagi. Lavateli con cura ed eliminate l’estremità più dura.
Fateli cuocere in abbondante acqua leggermente salata per circa 10 minuti, in modo che siano cotti ma ancora al dente. Una volta pronti scolateli e tagliateli a pezzetti di 3 centimetri circa.
Pubblicità
Rompete le uova in una ciotola ampia e sbattetele insieme alla panna. Insaporite con un pizzico di sale e spolverizzate con del pepe nero.
Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente ampia, aggiungete le uova e iniziate a mescolarle con un cucchiaio di legno.
Aggiungete gli asparagi e proseguite la cottura fino a quando si saranno ammorbiditi. Una volta pronte, servite le Uova Strapazzate con Asparagi ben calde!
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
Se preferite potete realizzare le Uova Strapazzate con Asparagi utilizzando solamente le Punte.
Pubblicità
Consigli
Vi consigliamo di servire le Uova Strapazzate con Asparagi accompagnate da fette di Pane Casereccio abbrustolito.
Conservazione
Le Uova Strapazzate con Asparagi andrebbero consumate al momento, ma se proprio dovessero avanzare si possono trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un giorno.
