La Vellutata di Sedano e Sedano Rapa è un piatto leggero e saporito, perfetto per una cena veloce in famiglia nelle serate autunnali o invernali. Preparata con un soffritto di porro, dal sapore più delicato, questa Crema di Sedano e Sedano Rapa è arricchita anche dall’aggiunta delle patate, che aiutano a donare una consistenza densa e cremosa alla zuppa.
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Come vedremo la Ricetta della Vellutata di Sedano e Sedano Rapa si prepara in pochi minuti e una volta coperte le verdure con brodo vegetale, non vi resterà che aspettare che diventino tenere prima di frullare il tutto e servirlo ben bollente, magari accompagnato da croccanti crostini di pane. Grazie al suo sapore delicato e avvolgente, sarà un piatto molto apprezzato anche dai piccoli di casa!
Se siete alla ricerca di altre cremose Ricette di Vellutate vi consigliamo di dare un’occhiata alla nostra raccolta con le Imperdibili Ricette per Fare la Vellutata dove troverete tante idee facili e veloci. Se invece volete provare altre Ricette con Sedano Rapa allora preparate il Sedano Rapa Gratinato, il Sedano Rapa al Forno, le Cotolette di Sedano Rapa e il Purè di Sedano Rapa.
E ora allacciamo i grembiuli e mettiamoci ai fornelli: oggi prepariamo insieme una cremosa e delicata Vellutata di Sedano e Sedano Rapa!
Questa Ricetta Vegetale fa parte della nuova sezione dedicata alle Ricette Vegetali: scopri tutte le ricette de Il Club delle Ricette Vegetali.
