Zucchine alla Mediterranea, un Contorno Imperdibile
Scopri come preparare delle gustosissime Zucchine alla Mediterranea, un contorno estivo perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Dal gusto e dai profumi tipicamente estivi che vi conquisterà fin dal primo assaggio.
Le Zucchine alla Mediterranea sono un Contorno con le Zucchine facile e veloce da preparare perfetto per accompagnare secondi piatti di carne come grigliate o gustosi secondi piatti di pesce.
La Ricetta delle Zucchine alla Mediterranea è una ricetta facile e veloce che grazie alla presenza delle zucchine, delle cipolle rosse, dei pomodorini e del basilico racchiude in se tutti i sapori e i profumi tipici della stagione estiva. Le Zucchine al Forno alla Mediterranea sono un contorno molto sfizioso che potete personalizzare a piacere aggiungendo anche capperi e altre erbe aromatiche come timo, salvia o rosmarino.
Grazie alla loro semplicità e alla bontà che le caratterizza, le Zucchine alla Mediterranea sono perfette sia per i pranzi quotidiani che per occasioni più speciali. Inoltre, rappresentano un’idea eccellente per arricchire buffet estivi, picnic o pranzi all’aperto.
Per preparare le Zucchine alla Mediterranea iniziate lavando le zucchine, mondatele, fatele a rondelle e mettetele in una teglia ricoperta con carta da forno.
Lavate con cura i pomodorini, tagliateli a metà e uniteli alle zucchine, sbucciate la cipolla, fatela a fette e aggiungete anch’essa.
Unite lo spicchio d’aglio, qualche foglia di basilico spezzettata, irrorate con un po’ di olio d’oliva, salate e mescolate per bene il tutto.
Spolverate leggermente con un po’ di formaggio grattugiato, cospargete con il pane grattugiato, aggiungete qualche oliva e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
Passato il tempo di cottura sfornate, fate intiepidire ed ecco che le Zucchine alla Mediterranea sono pronte per essere servite e gustate.
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A piacere potete realizzare le Zucchine alla Mediterranea in Friggitrice ad Aria seguendo gli stessi passaggi ma cuocendo il tutto in Friggitrice ad Aria a 160°C per 15-20 minuti.
Conservazione
Le Zucchine alla Mediterranea si conservano in frigorifero per 1-2 giorni senza problemi.
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